ボリュームたっぷりの”すずかけ餃子”は、荏胡麻(えごま)を加えた配合飼料で育てたブランド豚「宮城野豚」のひき肉と国産のニラ、キャベツなど厳選した素材を使用することで味にとことんこだわりました。さらに皮にもこだわり、具材と相性のよい皮を使用。
施設敷地は、その昔、本田尻役場庁舎があり、その一角には庁舎建設を記念して植樹された樹齢数十年との言われるプラタナスの大木一本がそびえ立っております。〈すずかけ餃子〉は、このプラタナス(和名:すずかけ)の歴史に由来し、命名いたしました。
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